Blog Junho

Olá pessoal, tudo bem com vocês? 

Que tal ver um pouco das nossas atividades realizadas no mês de junho, vem com a gente!

    A Semana do Meio Ambiente é uma importante iniciativa anual no Brasil, criada para promover a conscientização e a ação em prol da preservação ambiental. A Semana do Meio Ambiente acontece em torno do Dia Mundial do Meio Ambiente, celebrado globalmente em 5 de junho. Este dia foi estabelecido pela Organização das Nações Unidas (ONU) com o objetivo de chamar a atenção para a importância da conservação ambiental e a necessidade urgente de políticas e ações sustentáveis.

       Nesse sentido, durante o mês de junho a comissão de extensão realizou uma ação, em comemoração à Semana do Meio Ambiente,  na empresa Triunfo Concebra com o tema “Aproveitamento integral de alimentos”. 

Foi feito 3 tipos de preparações utilizando abóbora sendo uma granola com sementes de abóbora, palitinhos de casca de abóbora e doce de abóbora.  

        

Além disso, nosso grupo teve o prazer de desenvolver e disponibilizar um ebook dedicado ao aproveitamento integral dos alimentos. Este recurso foi especialmente criado para os trabalhadores da empresa, para promover práticas sustentáveis e econômicas na utilização de alimentos. O ebook apresenta uma variedade de receitas práticas e nutritivas, focadas em maximizar o uso de cada ingrediente, reduzindo desperdícios e incentivando uma alimentação saudável. O ebook foi utilizado na ação e publicado no blog do PET NUT. O e-book conta com diversas receitas de aproveitamento integral dos alimentos.

     

O grupo também participou do encontro com Nutricionista, atividade na qual busca trazer nutricionistas de diversas áreas para relatar um pouco da sua trajetória na nutrição. A visita foi ao consultório da nutricionista que relatou um pouco de como foi sua trajetória na nutrição materno infantil. 

     

 

A comissão organizou, ainda, uma ação de  coleta de óleo de cozinha usado, a fim de dar um melhor destino a esse material. A coleta de óleo usado, especialmente o óleo de cozinha, é de extrema importância por diversas razões. Primeiramente, protege o meio ambiente, evitando a contaminação de corpos d’água e solo, além de problemas na rede de esgoto, já que um litro de óleo pode poluir até um milhão de litros de água. Além disso, o óleo coletado pode ser reciclado e transformado em biodiesel, sabão, detergente e outros produtos, promovendo a economia circular e reduzindo a necessidade de produzir novos óleos, o que conserva recursos naturais e energia.

 Para saber mais sobre as atividades desenvolvidas pelo PETNUT - UFG fiquem ligados aqui no nosso blog e no nosso Instagram (@petnutufg).

Um abraço das petianas Raízza Bicalho e Andressa Lopes, até mais!