Em
comemoração ao Dia Mundial de Alimentação, celebrado em 16 de Outubro, o
Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional (Conesan) juntamente com
a Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Irrigação promoveram ontem um
seminário intitulado “Preços dos Alimentos – da crise à estabilidade”. O PET NUT não poderia estar de fora dessa!
O PET NUT
desenvolveu uma atividade de extensão com o intuito de incentivar a redução de
sal, e como alternativa de substituição do sal o uso de sal de ervas. Foi
apresentado o Programa de Educação Tutorial de Nutrição aos participantes e distribuído saches de ervas juntamente
com folder informativo contendo a receita do sal de ervas e informações sobre
as propriedades das ervas utilizadas. O sal de ervas foi preparado pelas
petianas no Laboratório Maria de Altina Moreira, da Faculdade de Nutrição.
Nenhum comentário
Postar um comentário