Olá pessoal!! Tudo bem? Hoje vamos falar sobre as reuniões científicas que realizamos quinzenalmente, e também convidar vocês para participar destes encontros conosco!
O PETNUT em 2017 iniciou as reuniões científicas, com a discussão de artigos científicos, mas no segundo semestre de 2018 direcionamos as nossas reuniões para a discussão do livro Nutrição Comportamental, um tema muito atual e que tem muito a crescer dentro da atuação do nutricionista.
" Percebemos que, embora os temas nutrição e alimentação estejam mais acessíveis e a ciência em constante evolução, persiste uma visão restrita e dicotômica do "saudável e não saudável", dos alimentos categorizados pelos nutrientes e como sendo "bons ou ruins", na qual o prazer em comer é muitas vezes associado à culpa. [...] A nutrição hoje virou, muitas vezes "nutricionismo", um jeito de doutrinar a alimentação com foco nos nutrientes de forma isolada sem dar importância ao alimento como um todo."
Este é um trecho que revela a percepção que a maioria das pessoas têm da Nutrição, e ao longo do livro há uma desconstrução do denominado "nutricionismo".
Você é nosso convidado para participar desses momentos enriquecedores! Se você tem interesse, fique ligado em nosso Instagram ou entre em contato com o grupo PETNUT para saber mais sobre as próximas datas.
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