Nos dias 21, 22 e 23 de novembro de 2017 foi realizado o minicurso “Avaliação Nutricional: Prática em medidas antropométricas”. A Profª Drª Andréa Sugai Mortoza ministrou uma verdadeira aula com diferentes protocolos para medição das 8 dobras cutâneas (biciptal, triciptal, subescapular, axilar média, peitoral ou torácica, suprailíaca, abdominal, coxa e panturrilha).
O minicurso aconteceu de maneira expositiva com aplicação prática, na qual os participantes, organizados em dupla, puderam aplicar o conhecimento um nos outros e tirarem suas dúvidas.
Esse tema foi escolhido pelo grupo PET NUT por ser de utilização fundamental na prática clínica e exigir treinamento contínuo para aprimoramento da técnica. No ato da inscrição os alunos responderam algumas perguntas afim de conhecermos as deficiências dessa temática da área acadêmica e sua relevância.
Ao final foi enviado um questionário para avaliar a aplicação do minicurso, as perguntas realizadas foram as seguintes:
Quanto ao tema:
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